Przyznam, że sos ten ma trochę dziwny kolor, ale nie zwracajcie na to zupełnie uwagi, ponieważ smak Wam to wynagrodzi. Szczerze mówiąc ja mogę go jeść sam, sałatka jest mi niepotrzebna:) Ale to tylko taki mały żarcik. Poprawiam się - sałatka to podstawa, a sos z mango podnosi jej walory smakowe. Cudownie słodkawy i ożywczy smak mango jest w nim dominujący i tak ma pozostać.
SKŁADNIKI - ok 3-4 łyżek gęstego sosu:
- 1/2 mango (pokrojone na mniejsze kawałki)
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
- 3 gałązki natki pietruszki (posiekane)
- 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki
- 1/3 łyżeczki ksylitolu lub stewii
Wszystkie składniki przekładamy do pojemniczka i blendujemy na gładko. Sos ten jest dosyć gęsty, więc jeśli wolicie bardziej płynną wersję można dodać trochę wody mineralnej.
Smacznego
Iwona
Z chęcią go wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco:)
Usuń