Dzisiaj rozpoczynam krótki cykl inspirujący do śniadaniowego smoothie. Takie owocowe lub owocowo-warzywne dzień dobry pomaga nam dobrze rozpocząć dzień. Może sam owocowy koktajl byłby zbyt mały i szybko odczulibyśmy głód, ale dodatek płatków owsianych temu zaradzi i zapewni odpowiedni zastrzyk energii z samego rana.
Skąd taki pomysł? Przede wszystkim chęć na zdrowe śniadanie. I wcale nie jestem przeciwniczką kanapki, tylko szukam alternatywy. Generalnie jadam śniadanie na zmianę - jeden dzień kanapka z domowego chleba, a drugi dzień płatki owsiane z owocami. Jednak przyszedł owsiankowy kryzys i trzeba było poczynić zmiany. I tutaj koktajle z dodatkiem płatków owsianych okazały się genialne. Może są to inne proporcje składników niż w przypadku owsianki (mniej płatków, a więcej owoców), ale widocznie mój organizm tego aktualnie potrzebuje:)
I jeszcze jedna uwaga. Zetknęłam się ze stwierdzeniem, że rano nie ma czasu na przygotowanie koktajlu. Ja się z tym nie zgadzam. Czas przygotowania koktajlu jest zbliżony do zrobienia kanapki, no może odrobinę dłuższy, ale warto zainwestować w dobry początek dnia. I tylko jedna rzecz jest niezbędna - blender. Najlepiej ustawić go w zasięgu wzroku, wtedy będzie łatwiej:)
SKŁADNIKI (2 porcje):
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1 banan
- 2 kiwi
- sok wyciśnięty z 2 pomarańcz
- Wyciskamy sok z pomarańczy.
- Płatki przekładamy do blendera i zalewamy sokiem z pomarańczy.
- Banana i kiwi obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do blendera i całość blendujemy na wysokich obrotach.
- Płatki owsiane warto namoczyć. Najlepiej jest zalać je niewielką ilością ciepłej wody lub też jak w tym wypadku sokiem z pomarańczy i chwilkę odczekać.
- Gęstość smoothie regulujemy dodając wody mineralnej. Najlepiej zrobić to jeszcze na etapie blendowania. - Jeśli smoothie jest mało słodkie można dodać trochę miodu.
Iwona
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz