Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Myślimy o
porządkach oraz kuchni. Kwestię sprzątania pozostawmy, a skupmy się na tym milszym aspekcie,
czyli świątecznych wypiekach.
Jedno z pierwszych skojarzeń z Wielkanocą to świąteczna babka.
Pierwszy kroku to dobry przepis. Korzystamy albo ze
sprawdzonych rodzinnych przepisów albo szukamy na własną rękę, czyli u innych blogerów :). Przepis mamy już wybrany (babka drożdżowa, piaskowa, cytrynowa, marmurkowa lub
inna). Jednak aby upiec pyszną babę potrzebujemy dobrej formy. I nie
chodzi tutaj o jakość formy, czyli o to z jakich materiałów została
wykonana. Liczy się również kształt jaki możemy uzyskać dzięki danej
formie. Można oczywiście przygotować babkę w prostej formie z tak zwanym
kominem. Ale można również pokusić się o bardziej fantazyjne kształty.
Właśnie takie formy ma w swojej ofercie amerykańska firma Nordic Ware
Formy oferowane przez Nordic Ware są ciężkie i
solidne, a wykonane są z kutego aluminium. Użycie materiału o wysokim
poziomie przewodzenia ciepła, zapewni nam równomierne pieczenie. Natomiast nieprzywieralna powłoka ułatwi wyjmowanie ciasta oraz czyszczenie
formy.
A jakie mamy możliwości?
Według mnie najciekawsza forma to ROSE. Nic dodać, nic ując, po prostu piękny kwiat. Kolejne JUBILEE i BAVARIA charakteryzują się geometrycznymi wzorami. CHIFFON to styl vintage, a HERITAGE to piękne, regularne plisy.
Jeśli do tego dodamy trochę inwencji własnej podczas zdobienia, to efekt może być oszałamiający. Pod warunkiem, że przepis będzie właściwy i ciasto wyjdzie nam smaczne:)
I jeszcze uwagi od producenta :
- Przed każdym użyciem należy posmarować formę tłuszczem i delikatnie posypać mąką.
- Formę napełnić ciastem do 3/4 wysokości.
- Aby uzyskać idealne odwzorowanie kształtu, należy przed włożeniem do piekarnika stuknąć kilka razy formą z ciastem o blat stołu - ciasto wypełni formę dokładnie, bez pęcherzyków powietrza.
- Nie używać ostrych narzędzi i środków chemicznych - mogą uszkodzić powierzchnię formy.
Pozdrawiam
Aluminiowe i silikonowe formy i foremki do pieczenia ciast, babek, ciasteczek i muffinek. Ciekawe, atrakcyjne i fantazyjne wzory. Zapraszamy.....
Sklep - kliknij tutaj
Babki - kliknij tutaj
Dział Wielkanoc - kliknij tutaj
Inspiracje - kliknij tutaj
Bardzo ciekawy artykuł. Jestem pod wielkim wrażeniem.
OdpowiedzUsuń